Ekologisk choklad för föreningsförsäljning
Sex sorters ekologisk choklad från Barcelona att sälja med klassen, laget eller föreningen – odlad utan kemiska bekämpningsmedel.
En försäljning säger något om gruppen som står bakom den. Med ekologisk choklad från Blanxart säljer klassen eller föreningen något som både smakar gott och är gjort med omtanke om människorna och naturen där kakaon odlas.
Sex av sortimentets nio chokladsorter är ekologiskt certifierade – och alla sex är dessutom veganska. Kakaon kommer från odlingar i Ghana, Kongo, Nicaragua och Peru, och chokladen tillverkas av familjeföretaget Blanxart i Barcelona, som gjort choklad sedan 1954.
Därför väljer grupper ekologisk choklad
Ekologiskt är inte längre en nisch. Det är något många kunder aktivt letar efter – och gärna betalar för.
Ett argument som håller
"Den är ekologisk" är en enkel mening som säljaren kan säga vid varje dörr. Den ger kunden en extra anledning att välja just er choklad framför butikens.
Kakao med ursprung
Varje sort har ett tydligt ursprung – från Månbergen i Kongo till Bosawas biosfärområde i Nicaragua. Det är berättelser som gör försäljningen mer levande.
Samma vinst – 45,60 kr
Ekologiska sorter kostar inte mer för gruppen. Av varje paket på 120 kr stannar 45,60 kr hos er, precis som för resten av sortimentet.
De sex ekologiska sorterna
Alla sex är certifierat ekologiska och veganska. Klicka dig vidare för smakprofil, näringsvärde och förslag på vad som passar till.
Blanxart Choklad 60 % med kokosmjölk
Krämig choklad med lätta toner av kokos – ekologisk och vegansk. Läs mer →
Blanxart Mörk choklad Classic 75 %
Mörk choklad med toner av passionsfrukt och vita vinbär – ekologisk och vegansk. Läs mer →
Blanxart Mörk choklad Peru 77 % minibar
Toner av trä, tobak och lakrits – ekologisk och vegansk criollo-choklad från Peru. Läs mer →
Blanxart Mörk choklad Congo 82 %
Krämig och fruktig med toner av körsbär – ekologisk och Fair for Life-certifierad. Läs mer →
Blanxart Mörk choklad Nicaragua 85 % minibar
Toner av citrus, ananas och jasmin – ekologisk och vegansk minibar från Nicaragua. Läs mer →
Blanxart Mörk choklad Classic 85 %
Sortimentets intensivaste smak – lätt syrlig med toner av tjära och frukt. Läs mer →
Vad betyder ekologisk choklad?
Att kunna förklara det kort och enkelt gör säljarna tryggare – och kunderna mer benägna att köpa.
Odlad utan kemiska bekämpningsmedel
Ekologisk choklad är gjord på kakao och socker som odlats utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. För att få kalla en produkt ekologisk inom EU måste hela kedjan – från odling till färdig kaka – vara certifierad och kontrolleras regelbundet.
För kakaoodlingen betyder det ofta att träden växer i blandade odlingar tillsammans med andra grödor och skuggträd. Det gynnar den biologiska mångfalden och håller jorden frisk längre, men ger också lägre skördar. Därför är ekologisk kakao mer värdefull – och därför betyder det något när en choklad är ekologisk.
Alla sex ekologiska sorter från Blanxart är dessutom veganska. De innehåller bara kakao, socker och kakaosmör, utom Leche de Coco där kokosmjölk ger en krämig och mild karaktär.
Fair for Life och kakaons ursprung
Congo 82 % är utöver ekologisk även certifierad enligt Fair for Life, en märkning som ställer krav på rättvisa villkor och långsiktiga relationer med odlarna. Kakaon odlas av över hundra familjer vid foten av Månbergen, mellan östra Afrikas savann och Kongos regnskog.
Nicaragua 85 % kommer från Wasala-regionen nära Bosawas, ett Unesco-biosfärområde och Centralamerikas största skogsreservat, där kakaon odlas av ett litet kooperativ. Peru 77 % är gjord på criollo-bönor från Piura-regionen, en av de mest eftertraktade kakaotyperna i världen.
Blanxart arbetar enligt bean-to-bar: de väljer, rostar och bearbetar bönorna själva i Barcelona. Det ger dem kontroll över hela kedjan och gör det möjligt att låta varje ursprungs karaktär synas i smaken.
Så säljer ni ekologisk choklad
Några enkla råd som gör det lättare för säljarna att lyfta fram det ekologiska.
Lyft fram ursprunget
Kongo, Nicaragua och Peru är namn som väcker nyfikenhet. Låt säljarna nämna var kakaon kommer ifrån – det gör chokladen till mer än bara en godisbit.
Använd ordet ekologisk i säljtexten
Skriv "ekologisk och vegansk choklad" i inlägget till föräldragruppen, grannarna eller jobbet. Många söker aktivt efter just det och beställer flera paket.
Ha en mild sort med i utbudet
Leche de Coco och Classic 75 är lättare att tycka om för den som inte är van vid mörk choklad. Då kan alla hitta en ekologisk favorit.
Kombinera med ekologiskt kaffe
Kaffesäljs Muminkaffe finns också i ekologiska varianter. Tillsammans blir choklad och kaffe en helhet som är lätt att sälja till samma kund.
Vem köper ekologisk choklad?
Den som väljer ekologiskt i butiken gör det gärna även när klassen knackar på.
Den som handlar ekologiskt
Kunder som redan väljer ekologiskt i matbutiken känner igen värdet direkt och behöver sällan övertalas.
Veganer och växtbaserade
Alla sex ekologiska sorter är veganska. Det gör dem till ett självklart val för den som inte äter animaliskt.
Chokladkännaren
Sorter med tydligt ursprung och hög kakaohalt lockar den som vill smaka skillnaden mellan Kongo, Peru och Nicaragua.
Presentköparen
En ekologisk choklad från Barcelona är en present som känns genomtänkt, till läraren, grannen eller värdparet.
Mor- och farföräldrar
Köper gärna flera kakor åt gången och uppskattar att stötta barnbarnens klass med något av kvalitet.
Arbetsplatser och företag
Ekologiskt passar bra i företagens hållbarhetsarbete och är ett enkelt val till fikarummet eller som tack till kunder.
Hur mycket tjänar er grupp?
Dra i reglagen och se summan direkt.
Räknat på 120 kr per paket och 38 % marginal – 45,60 kr av varje sålt paket. Samma marginal på ekologiska sorter, övrig choklad och kaffet. Se hela chokladsortimentet.
Börja sälja →Om ekologisk choklad för föreningsförsäljning
Chokladsortiment
