Blanxart Choklad 60 % med kokosmjölk
Krämig choklad med lätta toner av kokos – ekologisk och vegansk.
Blanxart Leche de Coco är chokladen för den som vill ha något krämigt och mjukt utan mjölk. I stället för mjölkpulver används kokosmjölk, vilket ger en krämig konsistens och lätta toner av kokos.
Med 60 % kakao hamnar den mitt emellan ljus och mörk choklad. Chokladen är ekologisk och vegansk, gjord på kakao från Nicaragua och tillverkad av Blanxart i Barcelona.
Den veganska mjölkchokladen
Kokosmjölken ger den krämighet man annars bara får från mjölkchoklad – utan mjölk.
Krämig utan mjölk
Ett efterfrågat alternativ för veganer och för den som undviker mjölkprodukter.
Något nytt
Sticker ut hos kunder som redan provat de klassiska sorterna och vill ha något annorlunda.
45,60 kr i vinst
Samma marginal som resten av sortimentet: 38 % till gruppen.
Smakprofil och ursprung
Krämig choklad med kokosmjölk och kakao från Nicaragua.
Så smakar den
Leche de Coco är krämig och rund med en mild kakaosmak och lätta toner av kokos. Kokosen tar inte över – den ger snarare en mjuk, nästan gräddig bakgrund som gör chokladen lättäten.
Med 60 % kakao är den mörkare än en vanlig mjölkchoklad men mildare än klassisk mörk choklad. Många beskriver den som det bästa av två världar.
Kakaon och ursprunget
Kakaon kommer från Nicaragua och är ekologiskt odlad. Ingredienslistan är kort: kakao, socker och kokosmjölk – vilket gör chokladen helt vegansk.
Blanxart tillverkar chokladen bean-to-bar i Barcelona, där bönorna rostas och bearbetas i det egna chokladmakeriet.
Vad passar till Leche de Coco?
Kokostonerna gör chokladen perfekt till tropiska frukter och kaffe.
Till ananas och mango
Tropiska frukter förstärker kokostonerna – en enkel och fräsch dessert.
Till kaffe med havredryck
Ett helt växtbaserat fika som ändå känns krämigt.
Som eftermiddagsgodis
Mild nog för hela familjen, mörk nog för de vuxna.
Till banan
Smält chokladen och doppa banan för ett snabbt och gott mellanmål.
I vegansk bakning
Perfekt i veganska kakor och muffins.
Till starka smaker
Mycket kryddig eller stark mat tar över de lätta kokostonerna.
Så får du ut mest av chokladen
Bra choklad förtjänar lite omsorg. Fyra enkla råd som gör skillnad för smaken.
Servera i rumstemperatur
Choklad smakar mest vid 18–20 grader. Direkt från kylen är den hård och tystlåten – låt den ligga framme en stund innan den äts, så öppnar sig aromerna.
Låt biten smälta på tungan
Tugga inte direkt. Låt chokladen smälta långsamt, så kommer de fruktiga, rostade och kryddiga tonerna fram i tur och ordning. Det är så skillnaden mellan olika ursprung märks.
Förvara svalt, torrt och mörkt
Bäst är 15–18 grader i ett skåp, borta från solljus och värme. Kylskåp rekommenderas inte: fukt kan ge en vit, sockrig beläggning och chokladen tar lätt upp lukter från annan mat.
Förslut efter öppning
Vik ihop förpackningen eller lägg kakan i en burk med lock. Då behåller den glansen, knäcket och smaken längre.
Ingredienser och näringsvärde
Näringsvärde per 100 gram.
Ingredienser
Kakao, socker, kokosmjölk.
Allergener: Kan innehålla spår av mjölk, nötter och soja.
Bra att veta
Sorten är vegansk och ekologiskt certifierad – ett extra argument vid dörren för den som äter växtbaserat eller väljer ekologiskt.
Alla sorter säljs för 120 kr per paket och gruppen behåller 45,60 kr av varje sålt paket. Jämför hela sortimentet med innehåll och näringsvärde på sidan sälj choklad med klassen eller föreningen.
Vem köper Leche de Coco?
Leche de Coco ger säljarna ett svar till alla som säger att de inte tål mjölk.
Veganer
En krämig choklad utan mjölk – något som är svårt att hitta.
Den som undviker mjölk
Ett alternativ för dem som väljer bort mjölkprodukter.
Den nyfikna
Kunden som vill prova något nytt utöver de klassiska sorterna.
Barnfamiljer
Mild nog för barnen, men inte för söt.
Presentköparen
En ovanlig sort som känns som ett genomtänkt val.
Kokosälskaren
Den som gillar kokos får en choklad som gör den rättvisa.
Hur mycket tjänar er grupp?
Dra i reglagen och se summan direkt.
Räknat på 120 kr per paket och 38 % marginal – 45,60 kr av varje sålt paket. Samma marginal på hela chokladsortimentet och på kaffet.
Börja sälja →
