Blanxart Mjölkchoklad Classic 43 %
Den krämiga favoriten som passar alla åldrar – mild, söt och lättsåld.
Blanxart Classic Leche är den krämiga mjölkchokladen som nästan alla tycker om. Den är mild, söt och sammetslen – en choklad som passar lika bra för barnen som för farmor, och som därför är den enklaste sorten att sälja till en bred publik.
Kakaon kommer från Ghana, och det rikliga kakaosmöret ger den klassiska spanska karaktären som Blanxart är känt för. Chokladen är handgjord i Barcelona, där Blanxart har tillverkat choklad sedan 1954.
Den tryggaste sorten i sortimentet
Om säljarna bara ska ta med sig en sort är det den här. Mjölkchoklad är det de flesta svenskar äter mest av – och det märks i hur lätt den säljer.
Alla säger ja
Mjölkchoklad är den sort som passar flest. Ingen behöver fundera på kakaohalt eller bitterhet – kunden vet direkt vad den får.
Handgjord i Barcelona
Blanxart är en familjeägd chokladtillverkare från Barcelona som gjort choklad sedan 1954. Det är en berättelse som gör skillnad vid dörren jämfört med vanlig butikschoklad.
45,60 kr i vinst
Av varje sålt paket stannar 45,60 kr hos gruppen – 38 % av priset. Samma marginal på hela chokladsortimentet och på kaffet.
Smakprofil och ursprung
Krämig mjölkchoklad med kakao från Ghana och mycket kakaosmör.
Så smakar den
Classic Leche är krämig och söt med en tydlig men mild kakaosmak. Det höga innehållet av kakaosmör gör att chokladen smälter långsamt och jämnt på tungan, och ger den sammetslena känsla som skiljer en bra mjölkchoklad från en billig.
Med 43 % kakao ligger den högre än många vanliga mjölkchokladkakor, vilket ger mer chokladsmak och mindre av den sockriga sötma som snabbt blir för mycket.
Kakaon och ursprunget
Kakaobönorna kommer från Ghana, ett av världens viktigaste odlingsländer för kakao. Ghanesisk kakao är känd för sin runda, klassiska chokladsmak – precis det man vill ha i en mjölkchoklad.
Blanxart arbetar enligt bean-to-bar: de väljer, rostar och bearbetar bönorna själva i Barcelona. Det ger full kontroll över smaken hela vägen från böna till färdig kaka.
Vad passar till Classic Leche?
Mjölkchoklad är den mest förlåtande sorten att kombinera – den passar både till kaffe och till barnens mellanmål.
Till kaffe med mjölk
En kopp kaffe med mjölk och en bit mjölkchoklad är en klassisk kombination. Chokladens sötma balanserar kaffets beska.
Till varm choklad och kakao
Bryt en bit i en kopp varm mjölk så blir det en krämig chokladdryck på riktigt, utan pulver.
Som fredagsgodis
Ett bättre alternativ till lösgodis – en kaka räcker till hela familjen och smakar mer choklad.
Till jordgubbar och banan
Söta frukter och mjölkchoklad hör ihop. Smält en bit och doppa, eller servera sida vid sida.
I bakning
Hacka kakan och använd i kakor, muffins eller kladdkaka för en krämigare chokladsmak än vanlig blockchoklad.
Till mycket söta desserter
Mot marängtårta eller glass med kolasås blir sötman för mycket. Välj då en mörkare sort som Classic 75.
Så får du ut mest av chokladen
Bra choklad förtjänar lite omsorg. Fyra enkla råd som gör skillnad för smaken.
Servera i rumstemperatur
Choklad smakar mest vid 18–20 grader. Direkt från kylen är den hård och tystlåten – låt den ligga framme en stund innan den äts, så öppnar sig aromerna.
Låt biten smälta på tungan
Tugga inte direkt. Låt chokladen smälta långsamt, så kommer de fruktiga, rostade och kryddiga tonerna fram i tur och ordning. Det är så skillnaden mellan olika ursprung märks.
Förvara svalt, torrt och mörkt
Bäst är 15–18 grader i ett skåp, borta från solljus och värme. Kylskåp rekommenderas inte: fukt kan ge en vit, sockrig beläggning och chokladen tar lätt upp lukter från annan mat.
Förslut efter öppning
Vik ihop förpackningen eller lägg kakan i en burk med lock. Då behåller den glansen, knäcket och smaken längre.
Ingredienser och näringsvärde
Näringsvärde per 100 gram.
Ingredienser
Socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakao.
Allergener: Innehåller mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.
Bra att veta
Sorten innehåller mjölk och är därför inte vegansk. Letar kunden efter ett mjölkfritt alternativ finns sju veganska sorter i sortimentet.
Alla sorter säljs för 120 kr per paket och gruppen behåller 45,60 kr av varje sålt paket. Jämför hela sortimentet med innehåll och näringsvärde på sidan sälj choklad med klassen eller föreningen.
Vem köper Classic Leche?
Mjölkchoklad är den sort säljarna kan erbjuda precis alla – och därför den som säljer mest.
Barnfamiljer
Barnen vill ha mjölkchoklad, och föräldrarna vill hellre köpa något bättre än lösgodis.
Mor- och farföräldrar
Köper ofta flera kakor åt gången – till sig själva och till barnbarnen.
Presentköparen
En kaka från en chokladtillverkare i Barcelona är en fin liten present till läraren, grannen eller värden.
Arbetsplatser
Mjölkchoklad i fikarummet tar slut snabbt. Ett meddelande i jobbets chatt kan ge många beställningar.
Den som inte gillar mörk choklad
Många tycker att mörk choklad är för besk. För dem är Classic Leche det självklara valet.
Lag och föreningar
Lätt att sälja till publiken, familjen och sponsorerna – alla tycker om mjölkchoklad.
Hur mycket tjänar er grupp?
Dra i reglagen och se summan direkt.
Räknat på 120 kr per paket och 38 % marginal – 45,60 kr av varje sålt paket. Samma marginal på hela chokladsortimentet och på kaffet.
Börja sälja →
